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大文字山を食べる〜山菜・キノコ採集記〜

大文字山を食べる〜山菜・キノコ採集記〜

商品番号 k055072

1,944円(税込)

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大文字山は山の幸の宝庫だった!

採った、食べた、感じた。

学生時代、大文字山に魅せられて、登ること年間300日以上×20年。 自称“現代の縄文人”が山菜・キノ コなどの自然の幸に感謝しつつも、 あらがいようのない環境変化、自然 破壊の現実に鋭く目を向けた、 採集食エッセイ。



安田陽介 著
四六判並製304ページ
発刊年月:2016年3月
ISBN:978-490382260-0