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フロマージェリー・アルモニー
京都市左京区、南禅寺のほど近くにあるのが、「フロマージェリー・アルモニー」。京都では珍しいこだわりのチーズ専門店です。
京都初のチーズ専門店を開店させたのは2008年5月のこと。きっかけは、フランス食品振興会が行うボルドーワインキャンペーンのコーディネーターとそのときの仲間たちでワインやチーズの販促・企画活動をおこなう会社を設立。その後「田崎真也のワインライフ」の関西編集を担当したりと、ワインキャンペーン・取材の仕事を通じて、ワインと合うチーズの組み合わせを考える機会が多かったと振り返ります。
そんな中、ワインにぴったり合う食材の最たるものはやはり、「チーズ」。でも、京都ではなかなか思うようにチーズは揃わず、少しづつ自分たちがおいしいと思うものを輸入・販売して来ました。
店名の「アルモニー」とはハーモニーの意。「チーズを取り巻くハーモニーをお伝えできれば」と熱い想いは、私たちを多岐多彩なチーズの世界へと誘ってくれます。

フロマージェリー・アルモニー