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2,700円(税込)
［丹後ジャージー牧場 ミルク工房そら］
1,600円(税込)
2,520円(税込)
2,200円(税込)
「丹後ジャージー牧場」はその久美浜町にある小さくてアットホームな牧場兼工房。おとぎの国から出てきたようなかわいらしい牧場は、地元丹後を愛する老舗乳業メーカー「平林乳業」の平林さんご一家が「美味しい牛乳を使って美味しい乳製品を作りたい」との一心で、5年前に一から立ち上げたもの。心をこめて育てたジャージー種からとれる極上の牛乳だけを使って作る品々は、もちろんどれも無添加。
しっかりとした甘味が感じられるのに、さっぱりとしたあと口のアイスクリーム、丸6時間つきっきりでコトコト煮詰めた甘くて優しいミルクジャム。牛乳と丹後の天然塩だけで作ったチーズ。どれも牛乳を知り尽くしたプロだから出せる、まさに「天然の味」。
味覚とココロを癒す「口福」のひとときをどうぞお楽しみ下さい。