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らくたび文庫006 おうちで京野菜 夏・秋レシピ
らくたび文庫006 おうちで京野菜 夏・秋レシピ
らくたび文庫006 おうちで京野菜 夏・秋レシピ

らくたび文庫006 おうちで京野菜 夏・秋レシピ

商品番号 b03006

524円(税込)

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京野菜だから うれしくお料理。

海から遠く新鮮な魚介類が手に入らなかった平安京では、自然とお野菜が中心の食卓だったといいます。
そんな歴史を背景に、野菜を使ったレシピが発展した京都の台所。
みやこ人の食生活を支えた伝統的な京都の野菜を、先斗町の料理人が扱えばこんな素敵なメニューができました。

商品番号 b03006
商品名 らくたび文庫006 おうちで京野菜 夏・秋レシピ
価格 476円 (税込524円)
ページ A6版88ページオールカラー
ISBN 978-490382206-8
発刊年月 2007年3月
販売者 株式会社コトコト
いっぴんはん 料理にぴったりのお酒の提案など、晩酌・おもてなしの参考にもぴったり!
華やかなおもてなし料理としても活躍するレシピをぜひご家庭で。